A Nova Acrópole Viseu realizou, no passado dia 24 de Março de 2022, em parceria com a Escola Superior Agrária de Viseu e com o apoio da Câmara Municipal de Viseu, a primeira sessão do ciclo “Sustentabilidade: Perspectivas e Desafios”, dedicado ao tema das “Dinâmicas na Agricultura”.
A sessão contou com um workshop de degustação: “Qualidade alimentar e introdução à Agricultura Biodinâmica: O que nos nutre?” e três comunicações:
1) “Como é que o desenvolvimento pessoal nos pode tornar melhores agricultores?”, pela Professora Ambra Sedlmayr;
2) “Vitivinicultura Biodinâmica: uma abordagem prática”, pelo Professor Fernando Paiva; e
3) “Cultivar uma Filosofia para a Sustentabilidade dos Sistemas Agrícolas”, pelo Professor Paulo Barracosa.
A sessão terminou da melhor forma possível, com o recital de poesia “A poesia das árvores”, realizado pelo Grupo-Off/Afta.